100 gram mjukt smör

1 dl socker

2 msk ljus sirap

2,25 dl vetemjöl

0,5 tsk bikarbonat

1 tsk vaniljsocker

1 tsk malen ingefära

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Vispa smör, socker och sirap krämigt.

3. Blanda vetemjöl, bikarbonat, vaniljsocker & malen ingefära och vänd sedan ned det i smeten.

4. Dela degen och rulla ut till två längder, lägg ut dem på en plåt med bakplåtspapper och platta ut dem och räffla dem lite med en gaffel.

5. Grädda längderna gyllene i mitten av ugnen i 12-15 minuter.

6. Låt svalna en aning och skär dem lite snett.