Kärlekskaka med chokladkräm
PUBLICERAT: 2012-01-30 // 16:22:45
UNDER: Hembakat
Kärlekskaka med chokladkräm
100 gram smör
2 ägg
2 dl strösocker
1 dl vetemjöl
½ dl kakao
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
♦
Sätt ugnen på 175 grader och smält smöret i en kastrull och låt det svalna.
Vispa ägg och socker pösigt.
Blanda mjöl, kakao, vaniljsocker och bakpulver i en skål och vänd sedan ned det i äggsmeten.
Tillsätt smöret i smeten och blanda.
Häll sedan smeten i en smord och bröad form på ca 20 cm i diameter.
Grädda kakan mitt i ugnen i ca 20-25 minuter.
Chokladkräm
2 dl grädde
200 gram 70 % choklad ( ta vad du vill! )
1 tsk vaniljsocker
♦
Värm upp grädden och ta bort från spisen.
Ha ned chokladen och vaniljsockret och rör om tills all choklad har smält.
Låt sedan chokladkrämen stå och svalna i en skål, den skall ju bli en tjock kräm så den kan behöva stå någon timme innan den är redo att användas på kakan som också skall ha svalnat.
Servera med grädde och bär eller lite vaniljglass!
…
Hoppas ni gillar den, den gick verkligen hem hos min chokladtokiga sambo iaf.
Skall prova att göra den med vanlig mjölklchoklad också för alla gillar inte den mörka chokladen.
Kommentarer
Therese
Maaaaj gad vad gott! :). Det MÅSTE jag göra.
Trackback
