LCHF kladdkaka
PUBLICERAT: 2012-01-16 // 22:29:07 LCHF mat & bak
0 Kommentarer
3 ägg
100 gram smör
100 gram mörkchoklad
1 tsk vaniljsocker
1 msk kakao
…
Jag smälte choklade och smöret tillsammans.
Vispade äggen fluffiga.
Sedan hade jag ned chokladsmeten, kakaon och vaniljsockret och blandade.
Sen var det bara att hälla i smeten i en form du brukar baka kladdkaka i.
In i ugnen på 200 grader i ca 6 minuter.
Servera med grädde och bär!
Oopsies LCHF
PUBLICERAT: 2012-01-16 // 22:20:27 LCHF mat & bak
0 Kommentarer
3 ägg
1 dl philadelphiaost
lite salt
lite riven ost
…
Separera äggen, vitan i en bunke och gulan i en annan.
Vispa samman äggvitan hårt.
Vispa ihop philadelphiaosten och äggulan sam salta lätt.
Blanda samma allt i en bunke lite lätt och klicka sedan ut 6 stycken på en plåt med bakplåtspapper.
Sedan strödde jag över lite riven ost på och in i ugnen i 30 min på 150 grader. :)
Köttfärsgratäng lchf!
PUBLICERAT: 2012-01-11 // 23:15:04 LCHF mat & bak
3 Kommentarer
ca 600 g köttfärs
1 pkt bacon eller den mängd man vill
2 gula lökar eller purjolök
1-2 dl riven god ost
2 dl grädde eller creme fraiche
2 ägg
0,5 dl tomatpuré
1 pkt bacon eller den mängd man vill
2 gula lökar eller purjolök
1-2 dl riven god ost
2 dl grädde eller creme fraiche
2 ägg
0,5 dl tomatpuré
salt, peppar och lite paprikapulver
Bryn köttfärs, lök och purjolök och bacon samt krydda efter behag.
Lägg i en ungsfastform och strö ost över
Vispa ägg och grädde/cremefraiche (jag hade vispgrädde) och häll över köttfärsen.
In i ugnen ca 20 minuter eller tills du ser att stanningen har tjocknat.
Servera med grönsallad till!
Verkligen en hit, var supergott!
Fylld fläskfilé lchf!
PUBLICERAT: 2012-01-08 // 22:39:28 LCHF mat & bak
2 Kommentarer
<div style="text-align: center;">Idag har jag gjort en lchf fläskfile som var sjukt goood så jag tänkte dela med mig av receptet på den!
<br>
500 gram fläskfilé
1 paket bacon
Salt
Peppar
<br>
100 gram philadelfiaost
3 vitlöksklyftor
1/3 förpackning fetaost
<br>
Sen hade jag två paprikor och lite purjolök runt om köttet, lite olivolja också.
Hade jag den i ugnen tills köttet var genomstekt, tog ingen exakt tid men ca en 30-40 minuter.</div>
500 gram fläskfilé
1 paket bacon
Salt
Peppar
100 gram philadelfiaost
3 vitlöksklyftor
1/3 förpackning fetaost
Sen hade jag två paprikor och lite purjolök runt om köttet, lite olivolja också.
Hade jag den i ugnen tills köttet var genomstekt, tog ingen exakt tid men ca en 30-40 minuter i 175 grader.
